الفرق بين العصير والمشروب , يعتقد الكثير من الناس أن العصير هو مشروب ، وعلى الرغم من وجود تشابه كبير ولكن هناك فرق بينهما ، فإن العصير عبارة عن مشروب مصنوع من استخراج أو ضغط السائل الطبيعي الموجود في الفواكه والخضروات ، ويمكن أن يشير أيضًا إلى السوائل منكه بمركزات مختلفة أو مصادر غذائية بيولوجية أخرى ، مثل اللحوم أو المأكولات البحرية ، مثل عصير البطلينوس ، الذي يستهلك عادة العصير كمشروب أو يستخدم كمكون أو نكهة في أطعمة أو مشروبات أخرى مثل العصائر ، كخيار . مشروب شائع بعد تطوير طرق البسترة جعل من الممكن الحفاظ عليه دون استخدام التخمير المستخدم في إنتاج النبيذ ، وأكبر مستهلكين لعصير الفاكهة هم نيوزيلندا ما يقرب من كوب ، أو 8 أونصات ، كل يوم ، وكولومبيا أكثر من ثلاثة أرباع الكوب كل يوم ، يزيد استهلاك عصير الفاكهة في المتوسط مع مستوى دخل الدولة ، ومن خلال الفقرة التالية سنجيب على السؤال في عنواننا حول الفرق بين العصير والشراب.
الفرق بين العصير والمشروب
العصير عبارة عن عصير تم تحضيره بشكل كامل وأساسي من فواكه طبيعية دون إضافة السكر والملونات الغذائية للعصير ، حيث يعتبر العصير مشروب صحي مفيد لصحة الإنسان ، حيث يحتوي العصير على العديد من أنواع الفيتامينات المختلفة وأهمها هي فيتامينات د ، فيتامين ج ، كما يجب أن نلاحظ هنا أن العصير عادة ما يكون له مدة صلاحية قصيرة وليس طويلاً بسبب عدم دخوله في تركيبته على المواد الحافظة ، لذلك يجب تناوله في فترة وجيزة بعد تناوله. المشروب يحتوي على كمية كبيرة جدًا من السكر الصناعي في تركيبته ، كما يحتوي المشروب أيضًا على كمية كبيرة جدًا من المواد الحافظة التي تعمل على حفظه ، لذلك يجب الحرص على عدم شربه بكميات كبيرة وخاصة الأطفال ، لأنه يؤدي إلى أمراض خطيرة.
السؤال هو: الفرق بين العصير والشراب؟
الجواب: العصير: العصير عبارة عن عصير فواكه كامل التجهيز بدون إضافة السكر والملونات الغذائية إليه ، الشراب: يحتوي على كمية كبيرة من السكر الصناعي ، ويحتوي على كمية كبيرة من المواد الحافظة التي تساعد على حفظه.
