اي المواد التالية حمضية، يعرف معظم الناس كلمة المواد الحمضية سواء كان ذلك بسبب المطر الحمضي أو الأطعمة الحمضية مثل عصير الليمون أو البرتقال أو غيرها من ثمار الحمضيات ، ومع ذلك ، فإن قلة من الناس يعرفون بخلاف ذلك أن الأحماض هي الأحماض الأساسية أو تسمى أيضًا القلويات ، حيث تشتمل المواد الحمضية على كليهما المواد الأساسية مثل خبز الصودا والصابون والمبيض والعديد من المواد الحمضية الأخرى ، والماء المقطر يعادل مادة ، مما يوفر مقياس الأس الهيدروجيني ، الذي يقيس من 0 إلى 14 ، مؤشرًا على حموضة أو قاعدة المادة ، ومن خلال الفقرة التالية سوف نجيب على السؤال في عنواننا حول أي المواد التالية حمضية.
اي المواد التالية حمضية
يتراوح مقياس الأس الهيدروجيني من 0 إلى 14 ، ودرجة الحموضة في المحلول هي مقياس للحموضة أو القلوية المعروفة باسم القاعدة ، وربما استخدمت ورق عباد الشمس مسبقًا ، والذي يتم معالجته بصبغة طبيعية قابلة للذوبان في الماء بحيث يمكن استخدامها كمؤشر للأس الهيدروجيني ، لاختبار كمية الحمض أو القاعدة (القلوية) في المحلول ، قد يتم استخدام بعضها لضمان معالجة المياه الموجودة في المسبح الخارجي بشكل صحيح.
يقيس اختبار الأس الهيدروجيني هذا كمية أيونات الهيدروجين الموجودة في محلول معين ، حيث تنتج التركيزات العالية من أيونات الهيدروجين درجة حموضة منخفضة أو ما يسمى بالمواد الحمضية ، بينما تؤدي المستويات المنخفضة من الأيونات إلى ارتفاع الرقم الهيدروجيني أو ما يعرف بالمواد الأساسية ، حيث يرتبط التركيز الكلي للأيونات عكسياً مع الأس الهيدروجيني ويمكن قياسه على مقياس الأس الهيدروجيني (الشكل 1) ، لذلك كلما زاد عدد أيونات الأس الهيدروجيني ، انخفض الرقم الهيدروجيني.
السؤال هو: أي من المواد التالية حمضية؟
الجواب: طماطم.
على العكس من ذلك ، كلما قل عدد أيونات الهيدروجين ، زاد الرقم الهيدروجيني ، حيث يمثل تغيير وحدة واحدة على مقياس الأس الهيدروجيني تغيرًا في تركيز أي هيدروجين مثل المعامل 10 ، ويمثل التغيير في وحدتين تغيرًا في تركيز الهيدروجين الأيونات بمعامل 100 ، لذلك أجبنا عليك على السؤال الوارد في عنواننا حول أي من المواد التالية حمضية.
