في وصفة لتحضير الكعك يوصى أن يتم خبزه على درجة حرارة 350° ف ماقيمة هذة الدرجة بحسب المقياس السلسيوس, تعتبر درجة الحرارة ذات أهمية كبيرة لكل من مصنعي المواد الغذائية وأولئك الذين يتطلعون ببساطة إلى الطهي في المنزل ، سواء كان الشوي أو انتظار الماء حتى يغلي ، ودرجة الحرارة مهمة في تحضير الوجبة ؛ يمكن أن تؤثر على جودة ونكهة ونضارة الطعام ، إذا لم تتم مراقبتها عن كثب ، فإن درجة الحرارة الخاطئة قد تعني مخاطر صحية خطيرة للمستهلكين ، حيث يعتمد الطهي بشكل صحيح في جميع أشكاله على الاهتمام المناسب بقياس درجة الحرارة. هل يمكنك طهي الدجاج على درجة حرارة 600 مئوية؟ ستكون النتائج بالتأكيد كارثية للغاية ، في وصفة لصنع الكعك يوصى بخبزها عند درجة حرارة 350 فهرنهايت ما هي قيمة هذه الدرجة وفقًا لمقياس السلس.
في وصفة لتحضير الكعك يوصى أن يتم خبزه على درجة حرارة 350° ف ماقيمة هذة الدرجة
الحرارة هي الطاقة الحرارية التي تتدفق من المناطق الأكثر دفئًا إلى المناطق الأكثر برودة ، والطاقة الحرارية هي إجمالي جميع الطاقات الحركية داخل نظام معين ، ودرجة الحرارة هي درجة الحرارة أو البرودة في الجسم ، تقاس بثلاثة مقاييس: فهرنهايت ، سلزيوس وكلفن ، وهي متوسط الطاقة الحركية داخل جسم معين ، والطاقة الحرارية هي جزء من الطاقة الكلية لأي جسم ، والوحدة هي الجول ، وترتبط بدرجة حرارة الجسم ، ويمكن نقل الطاقة الحرارية بثلاث طرق: الحمل الحراري ، والتوصيل ، الإشعاع ، حيث أن درجة الحرارة ودرجة الحرارة ليستا متماثلتين لأن درجة الحرارة مرتبطة بمدى سخونة أو برودة شيء ما ، ومقاييس درجة الحرارة هي موازين الحرارة ، وفي التطبيقات الزراعية والصوبات الزراعية ، يمكن أن تكون درجة الحرارة هي الفرق بين الحياة والموت للنباتات ، الغذاء والمنتجات المزروعة الأخرى ، إذا كانت الدفيئة تنتج الكثير من الحرارة ، فقد تتعرض النباتات للإجهاد أو حتى متقطعة.
السؤال هو: في وصفة لصنع الكعك يوصى بخبزها عند درجة حرارة 350 فهرنهايت ، ما هي درجة المقياس هذه؟
162 درجة مئوية
194 درجة مئوية
177 درجة مئوية
212 درجة مئوية
الجواب: 177 درجة مئوية.
